Ingredientes:
1 melão descascado e cortado em cubos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 cravo-da-índia (ou cravinho)
1 anis-estrelado
1 pedaço de canela
2 peras fatiadas com casca
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o melão, o açúcar, os cravos, o anis e a canela.
Leve ao fogo e com a panela tampada, deixe cozinhar até o melão ficar transparente.
Acrescente a pera e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Coloque em uma compoteira e deixe esfriar.