Ingredientes:
400 gramas de massa para lasanha pré cozida
300 gramas de queijo mussarela picado
50 gramas de queijo parmesão ralado
500 gramas de carne moída
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média ralada
2 cenouras grandes raladas
1 e ½ xícara (chá) de extrato de tomate
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de água
1/3 xícara (chá) de cheiro verde picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno em temperatura ,média.
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar.
Acrescente a cebola, a cenoura e refogue por 3 minutos.
Adicione o extrato de tomate e refogue por mais 2 minutos.
Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos aproximadamente.
Adicione o creme de leite, o sal, a pimenta o cheiro verde e misture.
Em refratário médio, espalhe um pouco do molho e faça camadas de massa, queijo e molho, terminando em massa e molho.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos.
Fonte:receitademae.com.br
