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QUINDIM DE COCO

INGREDIENTES:

  • 4 GEMAS
  • 2 OVOS INTEIROS
  • 1 XÍCARA DE AÇÚCAR
  • 1 COLHER DE MARGARINA DERRETIDA
  • 100 G DE COCO RALADO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA
  • 1 COLHER DE SOBREMESA DE BAUNILHA

MODO DE PREPARO:

  • VÁ MISTURANDO TUDO NUMA TIGELA NA SEQÜÊNCIA COM UMA COLHER DE PAU. UNTE UMA FORMA DE 26 CM COM
  • MARGARINA E POLVILHE AÇÚCAR OU 20 FORMINHAS PARA EMPADINHAS
  • COLOQUE A MISTURA E LEVE PARA ASSAR EM BANHO-MARIA POR 40 MINUTOS MAIS OU MENOS.
  • DESENFORME E SIRVA MORNO OU FRIO.