Rede Varejão
Esta dica é para você que adora o sabor e a refrescância suave do melão!
- Benefícios do Melão
O melão é refrescante, docinho, sacia a fome e ainda hidrata bastante! Ele também ajuda a eliminar as toxinas. Super nutritivo, o melão ajuda a diminuir a retenção de líquidos.
- Como conservar o melão?
Você guarda o melão na geladeira? Pois saiba que este hábito não é o mais adequado. O ideal é manter o melão à temperatura ambiente. Assim, são conservados os antioxidantes da fruta.
- Receita com melão de dar água na boca
Mousse de melão
Se o melão já é refrescante ao natural, imagine em forma de mousse!
Ingredientes:
- 3 xícaras cha de polpa de melão cortada em cubos
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12g
- 1/4 xícara cha de agua
- 1 1/2 xícara cha de iogurte natural
- 1 1/2 xícara cha de açúcar
- 3 claras batidas em neve
Modo de preparo:
- Bata a polpa do melão até obter um purê homogêneo.
- Numa panela média, misture a gelatina com a agua e deixe amolecer por 5 minutos.
- Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo bem com uma colher de pau até dissolver e retire do fogo.
- Acrescente o iogurte, a mistura do melão, o açúcar e mexa bem.
- Despeja numa tigela e coloque-a numa vasilha grande com agua e cubo de gelo, mexendo sempre, até começar a firmar.
- Junte as claras em neve e misture delicadamente.
- Despeje a mousse em formas individuais e sirva gelada.