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Peixe na Semana Santa

Para os cristãos, a semana santa é um período em que se deve aumentar o consumo de peixes em detrimento de outras carnes, principalmente a vermelha. Por isso, trazemos algumas dicas para o preparo de peixe: 

Tempero: o limão é um tempero tradicional para peixes, mas cominho, alho, shoyu, coentro, mostarda e pimenta também combinam muito bem com essa proteína. 

Molho: um dos mais simples e deliciosos é o molho de iogurte e ervas. Para fazê-lo, basta misturar 1 pote de iogurte natural sem açúcar ou adoçante, azeite, sal, salsinha e cebolinha. Coloque sobre o peixe já pronto e se delicie! 

Empanado: use farinha panko ou aveia em flocos para fazer empanados incríveis! Temperar os ingredientes do empanado também dá um toque especial: use pimenta ou um pouco de queijo parmesão. 

Fonte: site TudoGostoso