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Como guardar as mangas?

Mangas verdes e maduras devem ser guardadas de maneiras diferentes. Confira as formas de conservação de cada uma.

Como conservar manga verde

Para garantir que madurem com sabor, as mangas verdes devem ser sempre guardadas em temperatura ambiente dentro de um recipiente escuro com furos ou alguma saída de ar.

O tempo de maturação a partir da compra pode variar entre 2 e 8 dias, até que fiquem prontas para o consumo.

Como conservar manga madura

Para preservar o sabor da manga madura, guarde-as na geladeira.

Você pode conservá-las por até 6 dias na geladeira, que deverá estar em uma temperatura próxima dos 4°C.