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DOCE DE LEITE COM OVOS

Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras e meia de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Leve o leite ao fogo, deixe levantar fervura e espere esfriar.
  2. Em uma tigela bata ligeiramente os ovos.
  3. Junte os ovos batidos ao leite frio, acrescente o açúcar e a baunilha.
  4. Leve novamente ao fogo brando, até que o leite talhe e forme bolinhas.
  5. Mexa de vez em quando ligeiramente para não desmanchar o talhado.
  6. O doce estará pronto quando aparecer o fundo da panela.

Fonte:https://www.tudogostoso.com.br/receita/4858-doce-de-leite-com-ovos.html