Amplamente utilizada na culinária brasileira, a cebola nunca é dispensada por bons cozinheiros nos chamados “temperos secretos”. Sua acidez e aroma característicos são muito apreciados, mas o que pouca gente sabe é o poder que a cebola tem para a nossa saúde. Conheça, abaixo, alguns benefícios da cebola.
Circulação e anemia
• A cebola previne a trombose e o envelhecimento de veias e artérias; reduz o colesterol e aumenta a capacidade de dissolvição de coágulos internos pelo organismo, o que diminui o risco de trombose coronária.
• A propriedade antianêmica da cebola se deve à ajuda que dá ao organismo para repôr o sangue, através de fósforo, ferro e vitamina E, e da regeneração de glóbulos vermelhos.
Beleza e cuidados pessoais
• Com pouquíssimas calorias e muitas fibras, a cebola auxilia as dietas e emagrecimento, melhorando o trânsito intestinal e eliminando as toxinas do organismo. Também promove a sensação de saciedade pós seu consumo.
• Com vitaminas A e C, enxofre e flavonoides, a cebola é um poderoso antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce das células.
• Inchaço comum, principalmente nas mulheres, a retenção de líquido, ela pode ser prevenida com o consumo diário de cebola, que possui potássio e baixo teor de sódio e, por isso, propriedade diurética.
• Sua propriedade antisséptica natural é exercida quando aplicada externamente em certas partes do corpo.
Essencial em resfriados fortes e início de gravidez
• Diminui os sintomas de bronquite, resfriado e constipações.
• Ajuda no desenvolvimento sadio do feto nas primeiras semanas de gravidez.
Coadjuvante de tratamentos
• O potássio, além de ajudar a diminuir a retenção de líquidos, também é excelente para contribuir no tratamento da hipertensão e dos cálculos renais.
• Vitamina B, potássio e magnésio são componentes da cebola que melhoram o funcionamento dos sistemas muscular e nervoso.
• Seus componentes à base de enxofre fazem com que a cebola seja antiasmática e também anti-inflamatória.
E, então, o que você está esperando
para usar mais cebola nos seus pratos? =)