Pepino é vegetal?
Apesar de, geralmente, os pepinos serem consumidos com outros vegetais em preparados de salada, pasmem, ele é um fruto!
Pepino é bom para o quê?
Em praticamente todas as dietas e recomendações nutricionais, lá está ele… O pepino tem uma pequenina quantidade de gorduras. E são somente 16 calorias para cada 100g, acredita?
Tipos de pepino
Existem algumas variações do pepino que consumimos aqui no Brasil. O Blog Beleza traz, entre outras, esta informação em um infográfico. Veja:
Alguns benefícios do pepino
– Hidrata
– Protege a pele de queimadura solar
– Facilita o trânsito intestinal
– Melhora o mau hálito
– Diminui a retenção líquida
Propriedades valiosas
O fitonutriente cucurbitacina, presente no pepino, ajuda na prevenção do câncer ao diminuir o metabolismo de células cancerígenas. Outros nutrientes com ação parecida que o pepino possui são as lignanas, fazendo deste um alimento altamente benéfico na proteção contra o câncer.
Contra o mau colesterol, o pepino age com os esteróis que possui e com as fibras do fruto, que também ajuda na eliminação do colesterol ruim antes de sua absorção pelo organismo.
O pepino aumenta ainda a produção do organismo de células beta, que ajudam a regular a glicose.
Valores nutricionais
Dá só uma olhada nesta tabela e aprecie os benefícios do pepino…
Depois, parta para o consumo! 😉
