Ingredientes:
3 batatas médias sem cascas
3 cenouras médias sem cascas
½ colher (sopa) sal
½ xícara de leite
1 colher (sopa) manteiga
Modo de Preparo
Corte as batatas e as cenouras em pedaços irregulares. Coloque-as em uma panela e cubra com água. Adicione o sal e leve para ferver. Retire do fogo depois que as verduras estiverem bem macias, aproximadamente 20 minutos. Escorra. Logo após escorrer as verduras, coloque-as ainda quente em um processador (ou liquidifcador) juntamente com o leite e a manteiga. Bata bem, até que esteja homogêneo. Leve a mistura de volta ao fogo por apenas dois minutos. Acerte o sal se for preciso.
Fonte:allrecioes.com.br
