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BENEFÍCIOS DA BETERRABA

Crua, cozida ou em forma de suco, a beterraba é adocicada que pode fazer as pessoas não apreciarem muito o sabor dela.

Essa raiz é rica em betacianina e fitonutriente proantocianidinas que age no combate do câncer. Além disso, existem outros benefícios:

  • Previne e combate a anemia;
  • Melhora a imunidade;
  • Fortalece o coração;
  • Previne o envelhecimento precoce;
  • Controla o colesterol;
  • Protege o sistema nervoso;
  • Previne Alzheimer, Parkinson e depressão;
  • Auxilia nas atividades físicas;
  • Previne o câncer.

Os diabéticos devem tomar cuidado ao consumir as beterrabas pois podem aumentar a taxa de glicose no sangue. Para evitar isso, é preciso seguir as recomendações médicas para ter uma dieta balanceada e consumi-la crua ou cozida se estiver com a glicemia controlada.