Rede Varejão

Ingredientes

• 1 l de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras e meia de chá de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Leve o leite ao fogo, deixe levantar fervura e espere esfriar.
2. Em uma tigela bata ligeiramente os ovos.
3. Junte os ovos batidos ao leite frio, acrescente o açúcar e a baunilha.
4. Leve novamente ao fogo brando, até que o leite talhe e forme bolinhas.
5. Mexa de vez em quando ligeiramente para não desmanchar o talhado.
6. O doce estará pronto quando aparecer o fundo da panela.

Fonte:https://www.tudogostoso.com.br/receita/4858-doce-de-leite-com-ovos.html