Rede Varejão
Crua, cozida ou em forma de suco, a beterraba é adocicada que pode fazer as pessoas não apreciarem muito o sabor dela.
Essa raiz é rica em betacianina e fitonutriente proantocianidinas que age no combate do câncer. Além disso, existem outros benefícios:
- Previne e combate a anemia;
- Melhora a imunidade;
- Fortalece o coração;
- Previne o envelhecimento precoce;
- Controla o colesterol;
- Protege o sistema nervoso;
- Previne Alzheimer, Parkinson e depressão;
- Auxilia nas atividades físicas;
- Previne o câncer.
Os diabéticos devem tomar cuidado ao consumir as beterrabas pois podem aumentar a taxa de glicose no sangue. Para evitar isso, é preciso seguir as recomendações médicas para ter uma dieta balanceada e consumi-la crua ou cozida se estiver com a glicemia controlada.