Receita de Pêssegos em Calda

Ingredientes:

1 kg de pêssego
1 litro de água
½ kg de açúcar

Modo de Preparo:

1. Descasque os pêssegos. Reserve.
2. Numa panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo por 5 minutos.
3. Quando a calda levantar fervura, coloque os pêssegos para cozinhar por, aproximadamente, 30 minutos.
Atenção, eles devem ficar cozidos, porém ainda firmes.
4. Despeje os pêssegos em vidros.

Fonte:http://revistavivasaude.uol.com.br/