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DOCE DE LEITE COM OVOS

DOCE DE LEITE COM OVOS

Ingredientes 1 l de leite 4 ovos 2 xícaras e meia de chá de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha Modo de Preparo Leve o leite ao fogo, deixe levantar fervura e espere esfriar. Em uma tigela bata ligeiramente os ovos. Junte os ovos batidos ao leite frio,...
FAROFA DE ABÓBORA

FAROFA DE ABÓBORA

Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua2 xícaras (chá) de abóbora cozida em pedaços2 colheres (sopa) de manteiga1/2 cebola picada2 dentes de alho amassadossalsa e cebolinha picadasal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Reserve 1/2 xícara (chá)...
DOCE DE MELÃO

DOCE DE MELÃO

Ingredientes 1 melão inteiro sem casca e sem sementes cortado em cubos (3,3 kg) 1 xícara de água 2 xícaras de açúcar 1 colher (de sopa) de raspas de limão 3 paus de canela Modo de Preparo Em uma panela grande, em fogo médio, faça uma calda em ponto de pasta com o...
SALADA DE BETERRABA COM MAIONESE E LIMÃO

SALADA DE BETERRABA COM MAIONESE E LIMÃO

Preparando a beterraba: Use duas beterrabas. O ideal é cozinhar as beterrabas com casca (bem higienizadas, claro) para ela manter essa cor linda. Basta colocar na panela de pressão, cobrir com água e levar ao fogo por 25 minutinhos após pegar pressão. Adicionar uma...
CENOURAS NO VAPOR REFOGADAS

CENOURAS NO VAPOR REFOGADAS

Sabe aquela maneira clássica de fazer cenoura? Cozinhando na panela e depois escaldando? Ela é a mais conhecida, mas não é o único modo de preparo das cenouras. Aliás, esta maneira é bastante indicada para quando as cenouras estiverem mais velhas, podendo lhes...