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Chuchu

Chuchu é fruto! Se você não sabia que o chuchu é considerado um fruto, vamos te explicar o porquê. Ele tem esta classificação porque, assim como o tomate, o chuchu possui sementes internas envolvidas pela parte comestível. Por isso, ele é um fruto e não um legume....

Bolo de cenoura formigueiro com chocolate

Ingredientes: 4 ovos grandes 400 g de cenoura 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo 50 g de chocolate granulado 50 g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de...

Arroz de forno com queijo e legumes

Ingredientes: 1 xícara (chá) de peito de peru em cubinhos 1 cenoura média sem casca, cozida e em cubinhos 1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida 1 caixa de creme de leite 3 claras levemente batidas 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ou meia-cura ralado fino...

Inhame

Popular. Amplamente consumido em todo o mundo, o inhame é a base da dieta de países da América do Sul, Ilhas do Pacífico, Índias Ocidentais e, principalmente, da África. É usado em saladas, sopas e pratos quentes diversos, além de comumente substituir a batata em um...

Enformado de Legumes

Ingredientes: 03 batatas grandes cozidas 01 cenoura grande ralada 01 abobrinha italiana média ralada 01 ovo farinha de trigo (mais ou menos 01 xícara) 01 colher de café de fermento em pó 07 colheres de sopa de azeite 250 gramas de creme de ricota 05 dentes de alho sal...