Você sabe o que é?
São ervas aromáticas misturadas, as chamadas “ervas de cheiro”, como a salsinha e a cebolinha. Juntas, estas ervas dão um toque especial nos pratos culinários.
O coentro: apesar do seu aroma mais forte e marcante, ele também pode estar incluído entre as ervas do cheiro verde.
Como identificar as ervas?
A salsinha é o mesmo que salsa, com as folhas recortadas assim:
Já a cebolinha é o tubinho e nada tem a ver com a cebola, olha só:
O coentro, além do aroma, possui uma série de vitaminas e é este da foto:
Percebeu o quanto o coentro e a salsinha são parecidos? Geralmente, são identificados mais pelo aroma, mas se observarmos bem podemos notar as diferenças, que são sutis:
Agora, uma dica muito legal que encontramos no YouTube e resolvemos compartilhar aqui é sobre como conservar o Cheiro Verde por um tempo maior.
Assista aqui: