Ingredientes:
Massas:
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 cenouras médias raspadas e picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo e uma pitada de sal.
Cobertura:
2 colheres de manteiga
2 colheres de leite
5 colheres de açúcar
3 colheres de chocolate em pó.
Modo de Praparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha que deverá ser colocada aos poucos até que forme uma massa bem consistente para então ser colocado na forma previamente untada para assar em forno médio por 40 minutos aproximadamente, porém é preciso fazer o teste do palito para não errar o ponto. Prepare a
cobertura colocando todos os ingredientes em uma panela para ferver não deixando de mexer até levantar fervura.
Depois do bolo assado, espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente para depois deixar esfriar ou resfriar, para então ser servido.
Fonte:somosperfeitas.com.br
