Ingredientes:
2 chuchus
1/2 L de leite
2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
1 cebola
1 maço de cebolinha
2 colheres de manteiga
Queijo branco cortado em fatias finas
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe os dois chuchus na pressão por 15 minutos
Deixe esfriar e corte em fatias finas
Em uma panela média doure a cebola e a cebolinha picadas na manteiga
Misture o amido de milho no leite frio e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre para não empelotar
Adicione sal a gosto e mexa até engrossar
Em uma forma alterne as camadas de molho, chuchu e queijo fatiados e leve ao forno até derreter o queijo
Fonte: www.tudogostoso.com.br
