Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de banana d’água bem amassada
1 ovo inteiro
1 tablete (100g) de margarina
1 pitada de sal
Canela em pó e açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Amassar bem a banana até ficar uma pasta
Juntar tudo e misturar até formar uma massa uniforme
Untar uma forma, colocar a massa e enfeitar com rodelas ou tiras de banana d’água
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Esperar esfriar e polvilhar a canela em pó misturada ao açúcar de confeiteiro por cima
Está pronto para servir
Fonte:www.aguanaboca.org
