Ingredientes do doce de banana
12 bananas (tipo prata)
1 xicara de açúcar
Ingredientes do creme
1 lata de leite condensado
800ml de leite
2 colheres de maisena
3ovos
Ingredientes do suspiro
3claras
3colheres de açucar
Doce de banana
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque as bananas cortadas em rodelinhas e o açúcar. Leve ao fogo e mexa até ficar bem
douradinho (caramelado). Reserve. Creme: Dilua a maisena no leite e misture com leite condensado e as 3 gemas. Leve ao fogo baixo, mexa até
engrossar. Reserve. Suspiro: Bata as claras em neve com as 3 colheres de açúcar.
Montagem: Coloque em uma travessa o doce de banana, o creme, e por último o suspiro.
Leve ao forno pré aquecido a 230º por 5 minutos ou até dourar.
Fonte:gshow.globo.com