Ingredientes:
4 a 6 ovos
1 vidro ou lata de molho pronto ao sugo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Coloque o molho em uma panela de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Coloque a margarina e mexa até começar a ferver. Quebre os ovos um a um, tomando o cuidado de não desmanchá – los. Não mexa, senão os ovos podem desmanchar, mas tome cuidado para não deixar grudarem no fundo da panela Se quiser pode acrescentar um pouquinho de água. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe que os ovos cozinhem no molho. Quando estiverem cozidos, salpique queijo ralado e sirva como acompanhamento para carnes ou frango.
Fonte:tudogostoso.com.br