Papa de Milho Verde

Ingredientes:

6 espigas de milho verde médias
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Canela em pó

Modo de Preparo:

Retire o milho da espiga e bata no liquidificador com o leite
Coe o milho batido em uma peneira
Leve o suco do milho ao fogo médio e acrescente açucar, o sal e o bicarbonato
Mexa bem até engrossar, deixe por mais 5 minutos sem mexer
Sirva em uma travessa, polvilhando a canela em pó por cima
Sirva geladinho

Fonte:www.tudogostoso.com.br