Ingredientes:
1 banana d’água
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo:
Na batedeira bata primeiro o óleo, os ovos e o açúcar
Bater até formar uma massa lisa.
Depois acrescente as bananas aos poucos, em pedaços, em seguida a farinha de trigo e a canela, bata bem.
A massa ficará bem consistente.
Por último acrescente o fermento em pó misturando delicadamente.
Assar por 30 minutos em forma redonda untada com manteiga a 220ºC
Fonte:www.tudogostoso.com.br