Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sobremesa rasa) de canela em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
5 ovos
4 bananas médias
250g de manteiga
Modo de Preparo:
Amasse a banana com o garfo, coloque o bicarbonato de sódio e deixe descansar. Coloque a manteiga em banho-maria até o ponto de derreter. No liquidificador, adicione os ovos , o açúcar, a manteiga e a canela e bata até ficar homogênea, separe. Em uma tigela de plástico ou vidro adicione a farinha de trigo acrescentando os ingredientes do liquidificador e mexa bem. Adicione a banana mexendo até a massa ficar solta. Despeje em uma forma untada de furo no meio e polvilhe canela. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
Fonte:www.tudogostoso.com.br