Ingredientes:
1 abóbora média
1 cebola grande em rodelas
1 dente de alho picadinho
2 limões grandes
Orégano
Pimenta
Cheiro verde
Azeite
Sal
Modo de Preparo:
Descasque a abóbora e corte-a em cubos médios. Cozinhe em água com uma pitada de sal até ficar mole.
Espere esfriar. Reserve.
Em uma travessa, misture a cebola em rodelas, o dente de alho e os temperos (pimenta, sal, orégano, cheiro verde,azeite e limão). Deixe descansar por 5 minutos. Após, cubra os pedaços de abóbora cozida com esse tempero e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir. Quanto mais tempo descansar, mais o sabor penetrará na abóbora.
Bom apetite!
Fonte:brincandodecozinharecia.blogspot.com.br